Purity vs quantity

两个经常被混淆的独立声明：纯度描述存在化合物的质量，数量描述有多少化合物——证书可以确立其中一项而不涉及另一项。

99% 纯度数据和 10 mg 标签回答的是不同的问题，两者互不隐含。纯度——通常为色谱峰面积——描述检测到的物质中目标化合物所占的比例。数量是关于瓶中有多少物质的质量声明。粉末可以是少量但极高纯度的，也可以是大量但不纯的，而仅报告纯度的证书对填充质量未作任何说明。

两者之间的差距比最初看起来更大，因为标签质量是粗粉末重量。残留水分和抗衡离子计入克数但不计入肽，因此即使是真实的标签也会高估肽含量，除非测量了净肽含量。色谱纯度作为峰面积的比率，完全不涉及填充质量。

因此，仔细阅读证书意味着区分三个数字：纯度百分比、标示的填充质量，以及——在报告时——连接两者的净肽含量。将其中任何一项作为其他项的替代是 COA 被过度解读的最常见方式。

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